Miele di Coriandolo

Miele raro e pregiato la cui produzione è stata possibile solo di recente, grazie all’incremento delle colture di questa pianta aromatica e officinale. All’assaggio condivide poco o nulla con la spezia usata in cucina, risultando gradevole anche ai palati meno affini ad essa. Sapore mediamente dolce, con sentori di vaniglia e cioccolato che si alternano ad aromi balsamici. È molto apprezzato nella produzione di torroni, struffoli e cartellate e come dolcificante aromatico in tè e tisane. Ottimo l’abbinamento a formaggi semi-stagionati. 

La cristallizzazione è garanzia di prodotto naturale, non trattato.
I prezzi possono subire variazioni, di anno in anno, in funzione delle produzioni stagionali.